- Достоинства
- Сытный супчик.
- Недостатки
- Долго варится.
Здравствуйте. Куриный суп с перловкой сытное блюдо. Готовится так. Варится куриный бульон. Мясо отделить от костей и в конце варки добавить в суп. Отдельно обжариваю овощи, лук, морковь, помидоры. Перловку замачиваю на ночь. Потом добавлю в бульон крупу. Варю до мягкости крупы и добавляю зажарку, курицу.