- Достоинства
- Полезное мясо и яйца.
- Недостатки
- Перепел занесен в Красную книгу Карелии, Бурятии.
Это род птиц семейства фазановых отряда курообразных. Содержит десять видов, из которых два были истреблены человеком. Перепела отличаются малыми размерами и круглой формой, а также очень коротким крыльями. Незначительной величины (длина сложенного крыла 90—115 мм), с длинными заостренными крыльями. Перепелиные яйца очень полезны. Значительно больше в яйцах перепелов витамина А, никотиновой кислот…
Читать отзыв полностью →