- Достоинства
- Просто и быстро.
- Недостатки
- Нет.
Ингредиенты: 1 пучок петрушки, 5 зубчиков чеснока, 20 половинок грецкого ореха, соль, перец, 100г оливкового масла, 50г тёртого сыра. Приготовление: Петрушку вымыть, обрезать стебли. Очищенный чеснок и орехи вместе с петрушкой измельчить миксером до пюре, посолить и поперчить. Не выключая миксера, влить струйкой оливковое масло. В конце добавить сыр. Песто можно хранить в холодильнике 14 дней. Для приготовления лапши.
