- Достоинства
- Вкусно и готовится просто.
- Недостатки
- Нет.
Пол-литра молока, 100г масла, 250г толчённых белых сухарей, 250г сыра, соль, 6 яиц. Молоко вскипятить, добавить масло, сухари, тёртый сыр и всё размешать. Когда масса остынет, вбить в неё желтки, а затем взбить в пену белки. Массу выложить в форму, смазанную маслом, запечь в духовке (или сварить на водяной бане) в течении 40 минут. Подавать с салатом.