Мммм! Обожаю шампиньончики! А именно они в салате "Грибная полянка" занимают центральную роль. Салат, вернее его основа из серии "Все, что есть у Вас в холодильнике" - картофель, яйца, морковь и т. д. Рецепт можно и другой взять - от плюс/минус двух ингредиентов салат не испортится. Самое главное - украшение из цельных маринованных грибочков - они украшение и праздник живота))).
