Вода - 2 литра, куриные окорочка или суповой набор - 500 г,1 луковица, половинка моркови, лавровый лист - 1 шт, перец горошком - 2 шт, солькартофель - 2 шт,1 маленькая луковица, половинка моркови, щавель - 100 г, растительное масло, отварные яйца - 3 шт (для подачи), сметана (для подачи) соль, свежемолотый перец.