Шурпа из баранины, очень - очень вкусный суп. В моей семье это блюдо готовит мой супруг. У него получается очень вкусно, наваристо и аппетитно. Я в принципе люблю баранину, а в этом супе она получается особенно вкусно. Рекомендую попробовать это блюдо всем.
Шурпа из баранины вкусный, сытный восточный супчик. Частенько готовлю его на ужин. Овощи режу не так крупно как в оригинальном рецепте, иначе трудно кушать. Адаптирую, можно сказать, под себя. А вот специй не жалею, в них вся фишка. И зелень обязательно! И чтобы свежую! Мммм... Вкусно!
Не буду ставить этому блюду низкую оценку, так-как просто считаю, что оно на любителя. По мне так все блюда из баранины очень жирные, а я такое не люблю, да и печень не обрадуется такому блюду. А так, оно очень сытное и для тех кто любит пожирнее вполне подойдет.
Шурпа из баранины - шикарное блюдо. Можно есть как повседневное блюдо, можно как праздничное. Хорошая баранина, правильные специи и приготовление. С этим блюдом спешить не стоит - не простит. Готовить надо с чувством, с толком, с расстановкой. Овощи тоже нужны свежие, качественные, желательно, со своего огорода)) тогда и вкус будет отменным. Шурпа очень сытная, жирненькая, но не тяжелая дли пищева…
Читать отзыв полностью →
Терпеть не могу баранину, ее вкус, запах, но шурпу просто обожаю! При правильном подборе ингридиентов, при правильном приготовлении шурпы получается очень яркий насыщенный и ни с чем несравнимый вкус. Никаких сметан и майонезов, просто шурпа с лавашом. Отличное блюдо к водочке или как самостоятельное первое.
Я очень люблю шурпу. Готовлю её давно по своему собственному рецепту. В одно время этот суп лёгкий, но в тоже время очень сытный. Для себя я точно определила, что шурпу надо варить в скороварке, тогда вкус получается более насыщенный.
