- Достоинства
- Вкусно, остренько.
- Недостатки
- Нет.
Соус «Ткемали» относят к соусам грузинской кухни - мне очень понравился. Говорят, что без него невозможно пережить грузинские застолья — кислые сливы помогают справиться с жирной пищей! вкус остренький достаточно + готовить его не очень просто, нужно умение какое то. Омбало можно заменить чабрецом, родственные растения.