Вкусно. Хорошая закуска. Недорого. Хороший рецепт.
Очень соленая.
Моя мама очень любит рыбу, особенно в ней ковыряться. Она делает сама "Селедку по-домашнему". Ее можно делать по-разному. Можно посолить с уксусом или горчицей. С хреном. Кому что нравится. Мне нравится в любом соусе. Селедка получается мягкой и не чувствуются косточки, которые могли остаться после разделывания. Еще хорошо добавить лук при засолке. А можно подавать еще с зеленым луком свежим и растительным маслом. На праздники хорошо подавать в качестве холодного блюда на закуску. А в повседневной жизни - с картофелем. Учитывая что я вообще рыбу не ем. Только мамину домашнюю селедку. Это единственный рыбный рецепт, который мне нравится.
Комментариев пока нет.
