Селедка у нас хотя бы раз в неделю, но бывает. Иногда покупаем, но зачастую в супермаркете покупаю несколько килограммов мороженой, а потом солю сама.
Рецепт на 1 г сельди
1 ст. л. сахара, смешать с 2 ст. л. соли, добавить молотый черный перец, немного лаврового листа, обвалять в этом выпотрошенную рыбу и оставить в холодильнике на 2-3 дня.
Комментариев пока нет.
