Очень полезно и вкусно.
Всегда мало.
Пеку только с жирной рыбкой (семгой или форелькой), надо совсем немного, стейка одного мне хватает (если рыба крупная). Из сухой рыбы (горбуши, пикши) получается не так вкусно.
Первый слой теста, на него рыба с кольцами лука, поперчить, натереть на мелкой терке тонкий слой сыра, чтоб слегка припудрить слой рыбы и закрыть вторым слоем теста. Мммм, вкусно.. Очень полезно-печеная сочная рыба, свежие овощи в салате.
Но бабуля в деревне все равно пекла вкуснее, рыба свежайшая из речки (щука преимущественно) и печка русская..
Комментариев пока нет.
