Вкусно получается.
Девочки, прекрасные вкуснючие шампики получаются, вот рецепт, простой и быстрый, полчаса делов. Подготовить шампиньоны (вымыть, убрать плохие части), я беру грамм 300. Приготовить маринад - в нем мы будем варить грибы. В кастрюлю влить: стакан воды, 1.3 стакана уксуса, гвоздика, перец, кориандр, лавр (всех специй немного-по 2-3 штуки или горошины), 1 ст. ложка соли, 1 ч. л. сахара. Все это довести до кипения, засыпать грибы. Вначале покажется что рассола мало, но грибы увариваются и все они окажутся в рассоле. Варим грибы 15-20 минут, потом перекладываем в банку, они остынут и в холодильник. Грибы готовы.
Комментариев пока нет.
