2 плавленых сырка
2 варенные картофелины
1 б рыбных консерв в масле
9-10 вареных перепелиных яиц
Сладкий перец
Чеснок
Зелень
Майонез
Не смотря на скажем так зловещее название – это салат думаю поселится на вашем столе. Не потому, что его побоятся съесть, как раз наоборот. Разметут его молниеносно. А потому, что вы его часто будете готовить – пикантно и вкусно. Ну а на счет украшения или визуализации можете придумать что то другое. Хотя наша змейка нам очень понравилась. Изысканный вкус определяет также наименование консервы – сайра, горбуша или сардина, но можно и сардинелу. Яйца тоже не обязательно перепелиные но с ними вкуснее и интересней, если у вас нет возьмите куриные но помельче.
Картофель натереть на крупной терке.
Сырки тоже натереть на крупной терке как и картофель.
Консервы размять вилкой и выдавить туда 2-3 зубчика чеснока.
Добавить майонез и размешать.
Положить на тарелку 4-5 яиц
Накрыть полученным фаршем сформировав что то похожее на змею. В уголке из того же фарша выложить гнездо и в него положить оставшиеся яйца.
Украсить зеленью и разноцветными сладкими перцами. На хребет можно положить кусочки вареной свеклы. Будет выглядеть интересней, но это уже дело фантазии автора.
Украсить зеленым горошком придав змее естественность окраса. Сделать узор из майонеза, сделать нос глазки и ротик –
Приятного аппетита!
Комментариев пока нет.
