Шаг 1
Для начала, я бы хотела отметить, данный салатик на любителя. Далеко не всем нравятся морепродукты, это главная составная салата. Вот теперь и приступим к готовке. Креветки можно брать любые, на свой вкус. Креветки нужно бросить в кипящую подсоленную воду и варить 3-5 минут. После варки креветки нужно остудить и почистить. Если вы выбрали крупные, то разрежьте их пополам.
Шаг 2
Теперь нужно заняться крабовым мясом. Его можно заменить крабовыми палочками, вкус салата от этого не изменится. Крабовое мясо (или палочки) нужно очень мелко порезать. Крабовые палочки резать будет легче.
Шаг 3
Огурцы тщательно промойте, если кожица толстая, то удалите ее. Огурец нужно разрезать пополам. Каждую половинку нужно нарезать соломкой. Соломка должна быть не большой, лучше мельчить.
Шаг 4
Красный лук можно также заменить обычным луком, но все таки желательно использовать именно красный. Луковицу очистите и мелко порежьте.
Шаг 5
Яйца отварите и поставьте в холодную воду, чтобы они остыли. После очистите их и порежьте. Порежьте на небольшие одинаковые кусочки. Желтки режьте осторожно, чтобы они не превратились в пюре.
Шаг 6
Укроп нужно мелко порезать. Его конечно же можно заменить и петрушкой, или чем-либо другим. Зависит от вашего вкуса. Из половинки лимона нужно выжать сок.
Шаг 7
Теперь нужно приготовить заправку. Для этого смешайте сметану, соевый соус, порезанный укроп и лимонный сок. Все тщательно перемешайте, вот и получилась заправка.
Шаг 8
Все то, что мы резали и шинковали нужно смешать в одной тарелке. Мешайте все тщательно, только после этого заправьте салат соусом, получившимся в предыдущем шаге.
Шаг 9
Дно отдельного плоского блюда нужно покрыть листьями салата. Можно как целыми, так и порезанными на несколько частей. На листья выложите весь салат. На мелкой терке потрите сыр и посыпьте им салатик.
Комментариев пока нет.
