Качество мяса, сочно, вкусно.
Нет.
Если выбирать из всех мясных блюд, то я бы с удовольствием питалась свиными ребрышками. Но тут главное подобрать действительно качественное мясо свинины. Именно поэтому я выбираю мясо Самсон, так как их свинина никогда не подводит.
Ребрышки Самсон идут в удобной вакуумной упаковке и продаются цельным куском. У кого нет подходящей формы для запекания, ребра можно смело нарезать на небольшие кусочки. Мне же нравится запекать их целиком - я добавляю специи, соевый соус, немного мёда и дижонскую горчицу. И лучше оставить ребрышки немного промариноваться, чтобы мясо лучше пропиталось. Затем я выкладываю все в форму и закрываю фольгой, чтобы мясо внутри сохранило сочность и лучше пропеклось.
Лично для меня это идеальный ужин - сочные и нежные ребрышки, которые просто тают во рту. Мясо достаточно мягкое, поэтому с косточками проблем не возникает. К слову, мне чаще всего попадаются небольшие кости, все-таки на ребрах мяса больше).
Комментариев пока нет.
