Домашняя селедка отзывы

Достоинства

Не оторватся.

Недостатки

Нету.

Домашняя селедка лутше купленой берете 1 кг селедки 100 грамм соли и заливаете водой на сутки через сутки селедка готова.

Достоинства

Вкусно дешево всегда под рукой.

Недостатки

Стойкий запах.

Всегда засаливаю сельдь дома прекрасно выручает если нагрянули гости а летом когда практически не найти в магазинах просто необходимо самой уметь засолить конечно у всех хозяек свои секреты засолки и свои приправки но суть одна соленая селедочка всегда вкусна а мы еще маринуем соленую рыбку кетчупом и лучком уф... слюнки потекли.

Пару раз солила, не всегда идеально получается, но дело в другом. При приготовлении домашней селедки можно быть уверенной на все 100%, что продукт натуральный, без консервантов и прочей химии. К тому же дешевле получается. И если все удастся, то комплименты хозяйке дома обеспечены.

Достоинства

Люблю.

Недостатки

Нет.

Приготовленная самостоятельно селёдка намного вкусней покупной. Я обожаю рыбку пряного посола в растительном масле. Готовить проще пареной репы, а вкус, запах, пальчики оближешь.

На днях сделала домашнюю селедку с толстолобика. Порезала туда побольше лука, положила перец горошком, лавровый лист, масло уксус и соль. Селедка получилась просто отменная.

Достоинства

Вкусно. Хорошая закуска. Недорого. Хороший рецепт.

Недостатки

Очень соленая.

Моя мама очень любит рыбу, особенно в ней ковыряться. Она делает сама "Селедку по-домашнему". Ее можно делать по-разному. Можно посолить с уксусом или горчицей. С хреном. Кому что нравится. Мне нравится в любом соусе. Селедка получается мягкой и не чувствуются косточки, которые могли остаться после разделывания. Еще хорошо добавить лук при засолке. А можно подавать еще с зеленым луком свежим и рас…