Голубцы-одно из любимых блюд нашей семьи, готовим их часто, несмотря на то, что уж очень это энергозатратно, т. к приготовление голубцов-процесс долгий. Для голубцов очень важно приготовить вкусное мясо, по этой причине мы не покупаем полуфабрикаты. Готовлю голубцы, обычно, в духовке предварительно обжарив. Делаю подливу из майонеза, кетчупа, горчицы и муки и голубцы в духовке в ней томятся, получ…
Читать отзыв полностью →
Я очень люблю голубцы, но так получилось, что единственная в нашей семье. Поэтому и готовлю их не часто и в малых количествах. разбираю капусту на листочки, потом срезаю грубые прожилки, а капусту немного отвариваю, что бы была мягче. Затем заворачиваю кулечками в лепестки фарш и долго тушу в подливке с морковью, луком и томатным соусом. Получается очень вкусно. Перед подачей можно добавить немног…
Читать отзыв полностью →
Люблю голубцы. Но готовлю нечасто. Времени не хватает. Поэтому обычно покупаю готовые в супермаркете или замороженные полуфабрикаты. Они тоже вкусные. Главное выбрать качественные, чтобы было натуральное мясо. Дома мы тоже иногда готовим. Мне нравится сочетание мяса, риса и капусты. Еще много специй добавляю. Подаю с майонезом или сметаной. Мне нравится вид блюда. Такие оригинальные завернутые кол…
Читать отзыв полностью →
Очень полезно. И оригенально.
