- Достоинства
- Лечебные свойства: улучшает аппетит, пищеварение, обменные процессы в организме. Помогает при гриппе и респираторных заболеваниях. Помогает при усталости. Применяют для повышения физической и умственной работоспособности.
- Недостатки
- Нет.
Название - Красный перец - происходит от латинского слова "capsa" - "футляр". Его плод похож на коробочку с семенами. Родина стручкового перца Центральная и Южная Америка. Насчитывается огромное количество сортов красного перца (они различаются по форме и степени остроты). Я его добавляю в мясные, овощные, рисовые блюда, в некоторые салаты, обязательно в некоторые соусы.