Очень люблю блюда других народов. И вот одно из них - лагман. Это и первое и второе вместе, т. к. все завит от количества налитого бульона. Готовится, как правило, из баранины, плоской лапши и овощей. Правильно приготовленный лагман сочный, вкусный, в меру острый, овощи не кашей, а остаются кусочками. Он очень сытный и калорийный, поэтому наедаешься им быстро и надолго.
Лагман я ем в кафешках, когда езжу в командировки. Там это блюдо готовят вкусно и аппетитно. сама я его готовить не умею. Что мне нравится, это то, что в одном этом блюде как бы и первое и второе. Особенно, когда торопишься, сразу два в одном. Получаешь просто удовольствие.
Вы когда- нибудь пробовали лагман? Наверняка вам пришёлся по вкусу восхитительный аромат жареного мяса, который сопровождается благоуханием свежих петрушки и сельдерея и терпким запахом зиры и кориандра; а аппетитные янтарные кружочки жира, плавающие в бульоне, и тонкая лапша в созвучии с нежными овощами гармонично дополняют вкус и аромат мяса. Лагман – одно из самых любимых блюд почитателей «наст…
Читать отзыв полностью →
Лагман очень вкусное блюдо, острое очень, с подливкой мяса, разные специй и овощей, на стол часто подается, особенно в Азии. Также заказывал несколько раз это блюдо, в больших порциях, советую попробовать, не откажетесь от 1 раза, очень вкусно.
