Укроп хорошо помогает при вздутии живота. Даже грудничкам дают укропную водичку, чтобы не было газиков. Укроп богат витаминами. Он подходит для любых блюд, кроме сладких. И к мясу, к рыбе, птице, овощам. С супы кладу, салаты, рагу, жаркое. Универсальная травка. Растет хорошо. Мы на даче сажаем, чтобы с грядки на стол у обеду. В салате из свежих овощей тоже вкусно.
Раньше вообще не любила укроп. В последнее время начала класть в суп, придаёт аромат и делает вкус блюда более насыщенным. Так же в этом году планирую по-больше заготовить его на зиму. Я делаю это так: покупаю укроп, мою, мелко режу, подсушиваю (не на солнце) в течении суток в аленькие пакеты и в холодильник. Так он сохраняет все свои полезные свойства, и придаст аромат супу в зимнюю пору.
Укроп — всем известное однолетнее травянистое растение, обладающее сильным пряным запахом. Он выращивается повсеместно, а местами дичает и растет свободно. О лечебных и пищевых достоинствах укропа можно узнать ещё из древнеегипетских папирусов. Полезные вещества содержатся во всем растении. Листья укропа богаты на витаминами С, А, В2, В6, Р, РР. Они содержат минеральные соли, особенно кальция, кал…
Читать отзыв полностью →
Укропчик является очень хорошей добавкой в различные салаты. Он имеет очень пряный аромат, который и передается в различные салаты и блюда. Мама добавляла его в малосольные и маринованные огурцы. Укроп популярен в медицине. Очень полезное растение, которое должно расти в каждом саду!
Укроп как правило можно добавить практически во все блюда и салаты, а так же можно просто консервировать или сушить, бабуля дак у меня его солит и в морозилку на зиму, очень приятно когда наложить тарелку супа а тут есть возможность практически со свежим укропом его слопать.
Имеет чудесный арамат и приятный на вкус блогодоря своей высокой бактерецидности оно помогает оргонизму избавиться от вредных вещест и шлаков. а в древности римляни дарили букет из него своим женшинам.
У нас в семье абсолютно все любят укроп, добавляем его во все блюда, без исключения: в суп, салат, подлив, лишним он не бывает. особенно свежий зеленый укроп, придает блюду лучший вкус и приятный аромат. также хорошо делать соления с укропом, вкусно и полезно.
Очень вкусный укроп!
