Евгений Гоз3 отзыва
- Достоинства
- Универсальность.
- Недостатки
- Нет.
Используя закваску БакЗдрав "Ряженка" можно приготовить не только вкусную ряженку но прекрасный итальянский сыр "Качотта". Для этого нужно 10 литров молока, закваска БакЗдрав "Ряженка", сычужный фермент сыр. Можно добавить маслины или перчик. Вот такая головка сыра у меня получилась спустя 3 часа. Ей нужно пролежать две недели и потом можно кушать.