Домашняя селедка

Домашняя селедка - отзывы

Средняя оценка:
5,0
(15 голосов)
5
15
4
0
3
0
2
0
1
0
Рекомендуют:
+15
0
31.01.2014
Tatiana 26 лет   Отзывов: 953  
Репутация: +9530

Любимая

5  
Рекомендую

Отзыв: Я вообще еще с детства очень люблю самую разную рыбу. но особенно нравится мне именно селедка. в принципе иногда беру и обычную магазинную но лучше всего конечно идет селедка домашнего посола. люблю добавлять в нее черный перец и горчицу - получается превосходно.


16.12.2014
Oksana Ж 33 года, Новосибирск   Отзывов: 1763  
Репутация: +17630

Вкуснятина

5  
Рекомендую

Достоинства: Вкусное и простое блюдо.

Недостатки: Нет.

Отзыв: Домашняя селёдка с репчатым лучком, это то блюдо которое готовлю не я, а мой муж и у него это отлично выходит. Я люблю домашнюю селёдку с варёным картофелем или с нежным пюре, при этом картошку мы не солим, настоящая вкуснятина получается, иногда едим селёдку просто с белым хлебом.

02.01.2015
Игорь М 37 лет, Переславль-Залесский   Отзывов: 13  
Репутация: +130

Просто класс!

5  
Рекомендую

Достоинства: Вкусно, полезно.

Недостатки: Нет.

Отзыв: Это ничто иное, как очередной народный наркотик друзья! Да да! Пройти мимо селёдки цельной неразделанной просто нельзя! А что уж говорить о домашней сельди! Ароматнее, нежнее и вкуснее! Зимой самое оно - нарезанные кусочки домашней сельди с отварным картофелем - это песня! Икра и молока особенно хороши в такой селёдке. Имейте ввиду, самая хорошая сельдь с ноября по январь. Ем сам и вам рекомендую!

15.01.2015
Elena   Отзывов: 1214  
Репутация: +12140

Самая ароматная

5  
Рекомендую

Достоинства: Вкусно, ароматно.

Недостатки: Нет.

Отзыв: Домашнюю селедку отлично делает моя мамулька. Никогда не покупаем в магазине, все свое, натуральное. Маринуется селедочка быстро, буквально через пару часов очень нетерпеливые могут снимать пробу. Но мама строго следит, чтобы не лазили в холодильник до назначенного срока-сутки рыбка должна "усикаться" и тогда будет объедение!

01.07.2013
Ipuriska Ж 32 года, Уфа   Отзывов: 1436  
Репутация: +2874

Вкусно

5  
Рекомендую

Достоинства: Своя и без консервантов.

Недостатки: На любителя.

Отзыв: Вкусно и не сравнится с магазинной а самое главное можно без особых усилий сделать самому. Берем толстолобик не сильно жирный нарезаем кусочками солим и оставляем на два дня. Потом берем в равных количествах уксус и масло подсолнечное добавляем специи для рыбы и заливаем куски рыбы и через три дня можно кушать.

26.08.2014
Super.Galla2015   Отзывов: 151  
Репутация: +288

По-домашнему

5  
Рекомендую

Достоинства: Вкусно и по-домашнему.

Недостатки: Майонез и кетчуп - нездоровая еда.

Отзыв: Есть вкусный рецепт: 2 селедки мороженных порезать, и слоями уложить, заливая маринадом. Маринад: 2 ч. л. соли, 3 ст. л. сахара, немножко уксуса, майонез и кетчуп. Возможно, не слишком "здоровый" рецепт, но на следующий день селедка выходит невероятно вкусная!


26.09.2013
Татьяна М 26 лет, Волгоград   Отзывов: 1195  
Репутация: +11950

Объедение

5  
Рекомендую

Отзыв: Домашнюю селедку я просто обожаю как никакую другую рыбу. Это блюдо частенько готовит моя мама, за что я ей очень благодарна. Такую селедочку очень вкусно есть как просто с хлебом, так и к вареной картошке она отлично подходит.

10.08.2014
Meow-Meow Ж 23 года, Москва   Отзывов: 259  
Репутация: +157

Всегда лучше покупной

5  
Рекомендую

Отзыв: Селедка домашнего посола всегда вкуснее покупной. Помню, раньше на хладокомбинате затоваривались жирненькой норвежской замороженной селедкой, дома солили ее сами - какая же вкуснотища получалась! Здорово, что можно самим регулировать количество соли и специй и делать все так, как именно Вам по вкусу.

02.01.2014
Яна Ж 46 лет, Владимир   Отзывов: 155  
Репутация: +243

Селедка с картошкой - русская классика

5  
Рекомендую

Достоинства: Вкусная, питательная, полезная.

Отзыв: Мне как-то не довелось видеть людей не любящих малосольную селедочку с лучком да отварной картошкой. Обожаю! Домашнюю селедку делаю часто, а то ведь в магазине редко попадется такая, какую хочешь. Перед тем, как посолить селедку, ее нужно выпотрошить, затем промыть под струей воды. Далее укладываем в емкость в один ряд, солим, перчим, добавляем укроп, и снова ряд селедки. Ставим в прохладное место на дня три, после чего селедка готова к употреблению. В нашей семье любят ее и с картошкой и в са… 

16.09.2013
Sergiy91 М 44 года, Отрадный   Отзывов: 240  
Репутация: +201

Легко

5  
Рекомендую

Достоинства: Лучше, дешевле.

Отзыв: Домашнее, приготовленной самим всегда вкуснее, чем из магазина, тем более знаешь, что никаких химикатов не насовали. Есть 2 способа: либо просто целую селедку заливаем тузлуком (водой с солью) Либо сначала чистим селедку, а потом уже заливаем водой и солью. И специями!

03.11.2015
Ksenia Ж 28 лет, Санкт-Петербург   Отзывов: 525  
Репутация: +5250

Вкусно

5  
Рекомендую

Достоинства: Вкусно.

Недостатки: Нет.

Отзыв: Я как-то решила приготовить сама селедку. Купила замороженную, разморозила и приготовила несколько разнообразных рассолов. Так что есть возможность приготовить с разнообразными вкусами селедку. Знаешь точно, что добавил и как готовил. Да и вообще домашняя еда всегда вкуснее покупной и полезнее.

04.07.2015
Yuliya Ж   Отзывов: 42  
Репутация: +23

Вкусно.

5  
Рекомендую

Достоинства: Дешевле и вкуснее.

Недостатки: Нет.

Отзыв: Люблю селедку! Она очень вкусная! Селедка содержит много полезного. Например, аминокислоты. Домашняя селедка намного вкуснее и дешевле чем в магазинах. Во-первых, неизвестно хорошая ли селедка в магазине. А дома сразу же ясно, что селедка свежая..

21.05.2015
Serg_K_74List М 23 года, Челябинск   Отзывов: 120  
Репутация: +11

Очень вкусная!

5  
Рекомендую

Достоинства: Вкуснятина.

Недостатки: Нет.

Отзыв: Очень люблю кушать селёдку особенно с лучком. Бывает куплю селёдочку, сварю картошечки и сижу ем, такая вкуснятина. Но недавно решил купить сырую селёдку и засолить её по-домашнему, получилась такая вкуснятина, даже, дума, лучше чем в магазине. Кушайте рыбу любых видов. Всем удачи.

09.04.2015
Просто анна Ж 30 лет, Оренбург   Отзывов: 55  
Репутация: +23

Абажаю селедочку

5  
Рекомендую

Достоинства: Вкусно дешево всегда под рукой.

Недостатки: Стойкий запах.

Отзыв: Всегда засаливаю сельдь дома прекрасно выручает если нагрянули гости а летом когда практически не найти в магазинах просто необходимо самой уметь засолить конечно у всех хозяек свои секреты засолки и свои приправки но суть одна соленая селедочка всегда вкусна а мы еще маринуем соленую рыбку кетчупом и лучком уф... слюнки потекли.

07.10.2014
Ирина Ж 35 лет, Железнодорожный   Отзывов: 3580  
Репутация: +846

Мировая закусь!!!

5  
Рекомендую

Достоинства: Вкусно. Хорошая закуска. Недорого. Хороший рецепт.

Недостатки: Очень соленая.

Отзыв: Моя мама очень любит рыбу, особенно в ней ковыряться. Она делает сама "Селедку по-домашнему". Ее можно делать по-разному. Можно посолить с уксусом или горчицей. С хреном. Кому что нравится. Мне нравится в любом соусе. Селедка получается мягкой и не чувствуются косточки, которые могли остаться после разделывания. Еще хорошо добавить лук при засолке. А можно подавать еще с зеленым луком свежим и растительным маслом. На праздники хорошо подавать в качестве холодного блюда на закуску. А в повседневн… 



Отзывы на Домашняя селедка, категория Блюда. Вы можете разместить свой отзыв на этот предмет или добавить новый предмет, которого еще нет на сайте и написать на него отзыв.