Этот фарш от фирмы Слово мясника покупаю довольно часто. Иногда совсем нет времени, чтобы самой крутить мясо на мясорубке. В эти дни обычно выручает фарш из свинины и говядины. Он мне нравится по однородной консистенции, свежести и высокому качеству. Он вообще не сильно жирный. Котлеты и тефтели из него очень легко формируются. Я покупаю его для разных блюд на основе мяса. Например, можно сделать пирожков с мясом, а иногда можно и спагетти сделать и обжарить фарш. Получается очень сытное и вкусное блюдо. Фарш достаточно качественный и стоит недорого. В него свинина и говядина добавлены в оптимальных пропорциях, поэтому и вкус готовых котлет получается насыщенный мясной.