Свиной окорок люблю покупать для ужина. Мне нравится он в запечённом виде. Периодически покупаю свиной окорок от фирмы Слово мясника. Он не замороженный, поэтому после покупки можно сразу готовить. Окорок среднего веса. Я покупаю в основном примерно 800 кг, большой цельный кусок с небольшими прослойками шпика. После покупки я его мою, обрабатываю вкусным соусом и смесью разных приправ. Можно добавлять всё, что кто любит - чёрный, красный перец, кориандр, тушёный чеснок и многое другое. Эти приправы только улучшат вкус готового мяса. Окорок получается сочным, мягким и нежным на вкус. Продукт с минимальной жирностью. После приготовления в духовке приобретает аппетитную хрустящую корочку. Хорошо пропекается и очень приятно пахнет.
Комментариев пока нет.
