Из свиного окорока я часто готовлю жаркое или кручу на котлеты. Мне нравится эта часть мяса, потому что она содержит немного жирка. Поэтому блюдо получается сочным, мягким и очень сытным. Недавно взяла окорок от Слово мясника размером до килограмма. Мне как раз хватило на 1 раз приготовить. Я его нарезала на тонкие пластинки, обваляла в кляре и панировочных сухарях и зажарила на сковородке с обеих сторон. Как же это вкусно получилось, даже сложно передать словами. Так что мое резюме - это свежий и качественный окорок для разных блюд. Его можно смело покупать для жарки, запекания и отваривания. Тем более цена доступная и можно покупать часто.
Комментариев пока нет.
