Мне нравится специфический вкус кинзы и запах. Она хорошо подходит для мясных блюд. Ее мы сажаем на даче в огороде. К столу всегда свежая зелень. Кинза дополняет блюда своим особым вкусом и ароматом. В свежий салат кладу тоже для вкуса. А еще в супы и рагу овощное. На зиму запасаем. Замораживаем в холодильнике. Всегда есть зелень для супчика и вторых блюд. Рекомендую. Тем более, что она стоит недо…
Читать отзыв полностью →
Когда я попробовала первый раз эту зелень, еще в детстве, подумала - ну и гадость, клоп живой! Потом много лет ее даже нюхать не хотелось, вообще не понимала как это можно есть. Несколько лет назад была на шашлыках. И там мы делали соус - кетчуп с большим количеством порезанной разной зелени, там была и кинза. Так вот, тогда я ела шашлык с этим соусом, с каждым кусочком мне стало нравится все боль…
Читать отзыв полностью →
Эта своеобразная приправа не заслужила моей любви и доверия. Многие добавляют ее в самые разные блюда, в особенности в блюда восточной кухни. Но я вообще не фанатка таких изысков, так-что откровенно могу сказать, что я кинзу даже на дух не переношу.
Моё отношение к кинзе - негативное. Моему папе, очень нравится. А мама наоборот говорит, что запах клопов. На вкус очень не приятная трава. Может если добавить кинзу в какие нибудь блюда, то получится что-то вкусное. Но употреблять её в свежем виде - не каждый сможет. У всех разные вкусы.
С этой вкусной и полезной травкой меня познакомила еще моя бабушка. Сначала она показалась мне очень пряной, но потом я ее распробовала и даже полюбила ее. Особенно люблю в сочетании с сыром, со свежими овощами, с мясом. По моему личному наблюдению эту зелень либо любят, либо даже запаха не переносят, как мой муж. Поэтому добавляю ее себе в тарелку или просто в прикуску ем. Вся зелень очень полезн…
Читать отзыв полностью →
Эта удивительная трава способна придать изюминку любому салату. Я часто добавляю ее в мясо, в самом конце жарки. После этого любое блюдо приобретает изысканный, неповторимый вкус. Лично мне очень нравится, но как говорится, на вкус и цвет товарищей нет.
Кинза хороша почти в каждом блюде, но в некоторых блюдах она не подходит. Не подходит в блюдах со спаржей, устрицей, икрой. Кинза просто забьёт им вкус и запах. Кинза очень подходит для соусов к шашлыкам и просто к мясу или в салат. Можно добавить в суп, н охорошо при этом проварив.
Очень специфичный аромат, который ни с чьим не спутать. Подходит для мясных блюд и для салатов. К шашлыку самое то! Я очень люблю ее, хотя сначала ее аромат был мне противен.. ) ) Потом полюбила) Очень полезна витаминами и микроэлементами. Еще в соусы ее хорошо добавлять.
Мясо говядины порезать порционными кусками и сложить в миску или кастрюлю. Тудаже добавить лук порезанный кольцами или полукольцами и немного помятого руками (чтобы выделил сок). На килограмм мяса я беру 2-3 крупные головки лука. Затем почистить киви и удалить у него семена. На килограмм мяса - 1/2 киви. Киви режу тонкими полукругами. В маринад добавить оливкового или растительного масла (около 10…
Читать отзыв полностью →Это полезный продукт, лучше чем просто петрушка и укроп! много витамино в ней, запах просто невероятный! мужчинам эта зелень ооочень полезная будет!! Есть рецептик с кинзой, это суп харчо очень хорошая вещь во время поста!
Как то у знакомых попробовала совсем обычное овощное блюдо, но было в нем что то необычное, я не могла понять, что именно. Тогда мне объяснили, что это разновидность зелени, под названием кинза. Это зеленые стебельки, по виду напоминающие петрушку, но с очень приятным привкусом и ароматом. Теперь я ее постоянно покупаю и добавляю в различные блюда, мне очень нравится.
Кинза звучит? Конечно да! Это трава во всех столах! Когда готовишь супы или что то там ещё добавляешь эту спец. травку и уже другой аромат пищи! А особенно вкусно получается когда ложишь на заправку шашлыка. Этот божественный запах.. Прям слов нет! Эта чуда травка растёт у нас в огороде!
В последнее время в магазинах и на рынках России всё чаще можно встретить кинзу, или кориандр; ее также называют китайской петрушкой. Эта распространенная приправа широко применяется многими азиатскими кухнями. В кулинарии используют листья этого растения, обладающие резковатым ароматом и вкусом, а также перемолотые семена – их добавляют в различные блюда.
Очень полезный продукт питания, для блюда. Его часто используют для разных блюд, этот продукт очень полезный. Из него могут получится многие вкусные и полезные блюда. Которые можно приготовить самому, или купить в кафе либо ресторане. Лично я люблю этот продукт, и он очень вкусный.
