Свиную шейку всегда брали исключительно для шашлыка. Получается определённо сочнее и вкуснее. А тут купила в Перекрёстке Слово мясника шейка в вакуумной упаковке. Вес восемьсот грамм, запаяна в вакуумную упаковку, охлаждённая. Стоила что то порядка триста пятидесяти рублей. И очень уж аппетитно это выглядело. Купила и решила запечь в духовке. не разочаровалась, мясо хорошего качества, свежее, даже и на дату производства можно было не смотреть, чувствуется по запаху мяса. Нашпиговала специями и чесноком, дала полежать и промариноваться, а затем отправила в духовку. Хочу теперь смело сказать, что свиная шейка хороша не только в шашлыках.
Комментариев пока нет.
