Вкусное мясо, мало жира, сочное.
Нет пока.
Нередко выбор мясной продукции падает на фирму Слово мясника. Конечно, сначала обратила на нее внимание из-за рекламы по телевизору, но постепенно перепробовала многие виды их продукции и пока все нравилось. Никогда в упаковке нет лишней жидкости, само мясо не водянистое, никаких посторонних ароматов ни разу не замечала. Ну и с учетом частых акций и хорошей цены оно не успевает залежаться в магазинах, поэтому всегда свежее.
Шейку свиную чаще всего беру на шашлык. Он получается сочный, нежный, с хорошим ароматом. Сала не много, но достаточно для того, чтобы не было сухости у мяса.
Но помимо этого люблю просто запекать эту часть свинины в духовке. Иногда беру готовые пакеты с приправой, тогда мясо получается настолько нежным, что разваливается на волокна. Чем-то похожее на хорошую дорогую тушенку. А ещё иногда мариную сама, добавляя смеси пряностей и запекаю в фольге. Главное в конце ненадолго раскрыть фольгу, и тогда сверху запекается очень вкусная корочка. Такое мяско можно и к гарниру, а можно и на бутерброд положить. Поэтому всегда лежит кусочек в морозилке. Попробуйте!
Комментариев пока нет.
