Рёбрышки свиные с корейки от Слово мясника увидела эти рёбрышки в холодильнике в Пятерочке и не смогла пройти мимо. Упаковка вакуумная, рассмотреть можно со всех сторон, выбрать самый лучший, но все рёбрышки как на подбор - аккуратненькие, с небольшой сальной прожилочкой. Такие аппетитные и мясные, как не побаловать себя? Тут же решила, что потушу их в духовке в горшочке с картошечкой. Мясо наисвежайшее, ароматное. Разрезала всё по рёбрышку, обжарила немного в сковороде, сальце вытопилось, мяско стало сочное. Затем в горшок, крупно порезанный картофель, морковь, лук, всё туда же. Добавила бульона и отправила томиться. Аромат стоит на всю кухню, минут через 10 уже будет готово блюдо.
Комментариев пока нет.
