Увидел в магазине лоток с эскалопом из свинины Слово мясника и не смог пройти мимо. Ровные, аккуратные, даже красивые кусочки мяса даже в сыром виде заставили выделиться слюне) Видите сами прекрасно это на фото.
Упаковка четыреста грамм. Цена двести сорок рублей. решил пожарить сразу же. Все же знают, что эскалоп не надо обваливать в специях или там в муке? то есть готовить надо без панировки. Солить желательно тоже в самом конце приготовления, я это делаю уже на тарелке, перед самой подачей.
Эскалоп наисвежайший, нарезан правильно, поперёк волокон. Жарится быстро, мясо сочное. На гарнир добавил просто огурцы и помидоры. Умял всё за раз.
Комментариев пока нет.
