Отличное качество, небольшая жировая прослойка, сочное и мягкое мясо.
Для нас нет.
В нашей семье просто обожаю свиные ребрышки. К тому же, сейчас в магазинах большой выбор охлажденных ребер, что намного упрощает готовку. Из всех брендов нам больше всего понравился Самсон. Их охлажденные ребра стали частыми “гостями” на нашем столе)
Ребра продаются в вакуумной упаковке примерно по 400-600 гр. Одной такой упаковки спокойно хватает на ужин для нашей семьи. Сами ребра чистые, практически нет жировой прослойки, а также нет пленок, которые тяжело снимать. Обычно перед приготовлением мы их не нарезаем, а маринуем весь кусок. Специи, приправы соусы - кому что нравится, но чаще всего мы используем хмели-сунели и базилик, чтобы придать мясу больше аромата.
После запекания ребра получаются сочными, легко нарезается и жуется. Косточки тоже не приносят никаких проблем, все легко отделяется. Такой ужин у нас улетает за считанные минуты).
Комментариев пока нет.
