К сожалению не все знают про этот замечательный овощ. А мне очень он нравится. Мы из него готовим салат. Помыли, почистили и трем на терке. А потом заправляем сметанкой. Добавляем соли. Получается очень вкусно и все оценят. Так что советую попробовать.
Не которые люди услышав новое название сразу пугаются. Дайкон - это тоже мало использованный продукт в нашей стране. Многие из нас даже не знают что же это. А это является родственником редьки только по вкус он более мягкий. В дайконе содержится не очень много питательных веществ. Хочу отметить что еще хорошо употреблять в пище листья дайкона, но к сожалению их очень трудно купить их практически н…
Читать отзыв полностью →
Хоть многие и не знают, что это, но это не страшно. Я скажу вам, что это - это Овощь. Да, это Овощ с большой буквы. Он полностью это оправдывает. Всё, что нужно нам - в нём. И если вы когда-нибудь увидите это на прилавке - берите и бегите к кассе, так как продукт очень редкий и невероятно вкусный!
Наукой установлено, что белая редька (она же: японская редька, дайкон и т. д. ) содержит активный фермент, способствующий перевариванию крахмалистых продуктов. Дайкон содержит большое количество фитонцидов, которые оказывают губительное действие на микробов, а также оказывают защитное действие на организм от разных инфекций. А также соли калия, выводящие излишнюю жидкость из организма, токсичные п…
Читать отзыв полностью →Уже несколько лет выращиваем дайкон на даче. Агротехника простая, как у редьки белой или черной, урожай неплохой. По вкусовым качествам эта редька не имеет ничего общего с более знакомой нам черной и белой редькой. Вкус её очень нежный, намного менее резкий чем у черной редьки и даже менее резкий чем у редиски. Мы её используем только в сыром виде в салатах, хотя в Азии она входит в состав многих …
Читать отзыв полностью →
Хоть дайкон и называют редькой, но на вкус он намного приятнее, ведь у него в составе нету горчичного масла, как у обычной редьки. Дайкон очень ценится как продукт диетический, ведь на 100 грамм в нем содержится 20 ккал. Дайкон очень хорошо отчищает желудок. Ну и конечно дайкон всем известен как изысканная добавка к мясу, если вы еще не пробовали, обязательно это сделайте!
Когда я ездила в Японию, меня "познакомили " с этим овощем - у японцев он практически на первом месте по продаже овощей - блюд из него очень много самых разнообразных. На вкус я бы сказала как репа, только более сладкая и терпкая что ли. Делала из нее салаты.
Этот корнеплод стал для меня настоящей находкой: его свежий, нейтральный вкус идеально дополняет салаты, супы и закуски. Он обладает приятной хрустящей текстурой и легкой сладковатой ноткой, которая делает блюда более насыщенными и аппетитными. Особенно нравится его универсальность его можно есть как в сыром виде, так и после легкой термической обработки. Благодаря дайкону я стала чаще включать в …
Читать отзыв полностью →Очень полезное, а самое главное доступное. Приятно что бреобрести можно где угодно.
Очень вкусная редька, а главное полезная, я люблю делать из неё салаты, да и так погрызть самое то,.
Дайкон если многие не знают это очень полезный овощ. Трудно оъяснить если человек не пробывал. Но кто попробует не пожилеет.
Этот овощ очень популярен в Японии и на Дальнем Востоке. В последнее время он становится очень востребованным и у нас. Все чаще его можно видеть в магазинах и на дачах. Дачники уже успели оценить дайкон за его прекрасные вкусовые качества и несложную агротехнику. Сортов дайкона много, каждый может выбрать овощ себе по вкусу.
Однажды попался на глаза решила попробовать сделать салат вкус оказался необычным но интересным с тех пор в семье полюбили этот овощ добавляем в основном в салаты и окрошку термиаескую обработку не пробовала так как думаю будет не очень ведь овощ водянистый.
Дайкон очень пикантный и насыщенный, его достаточно присыпать солью и приправить подсолнечным маслом, и уже потрясающий вкус) самодостаточный, так сказать) а еще он ой как спасает на диетах (на заметку девочкам;)) , за счет своего пикантного и насыщенного вкуса насыщаешься быстро, а калорий в нем... почти как в воде)) ну и масса полезных свойств конечно) в общем, замечательный корнеплод, кто не пр…
Читать отзыв полностью →
Очень вкусный овощ. Выращиваем его на даче. Удобен тем, что растет во второй половине лета, когда редиска уже не растет. По вкусу напоминает редиску, но гораздо крупнее, так что его удобнее чистить и на терке тереть. Единственная проблема с ним - не всегда хороший вырастает. Часто на него нападают вредители, так что получаются кривые и поточенные корнеплоды. Нужна хорошая влажность, достаточное ко…
Читать отзыв полностью →