Отличная рецептура, очень вкусно.
Нет.
Печень трески относится к числу традиционных деликатесных продуктов, которые отличаются не только вкусом, но и пользой. Правда, не всегда встретишь традиционное приготовление данного продукта. То печень трески приготовлена в виде паштета. То встречается подмена основного продукта на что-то более дешевое (молоки или печень других видов рыбы).
Поэтому повстречав и попробовав печень трески под названием "Капитан вкусов", я остановила свой выбор на ней.
Здесь в составе нет никакого обмана. Печень трески очень легко отличить и по виду и по вкусу. И здесь в баночке именно она - кусочки печени красивого бежевого цвета без темных участков, с небольшим розоватым оттенком. По размеру кусочки неоднородные, так как печень имеет не очень ровную форму и невозможно ее порезать на идеально ровные кусочки. По плотности данная печень трески также правильная. Она не имеет мягкой паштетообразной структуры, однако не является и слишком плотной. Кусочки достаточно легко разминаются вилкой, без каких-либо усилий.
Вкус у печени прекрасный, без горечи, без лишней соли и без просторонних привкусов. В составе присутствует немного простых специй - лушистый перец и лавровый лист. Специи не забивают и не маскируют вкус главного продукта, а только лишь придают ему более интересный и приятный оттенок вкуса.
Комментариев пока нет.
